Crème à la banane
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| Ingrédients | |
| 600 g | banane bien mûres |
| 1 CS | sucre vanillé |
| 50 g | sucre en poudre |
| 100 g | lait de coco |
| 2 | oeufs |
| 1 CS | noix de coco rapée |
Ustensiles
6 ramequins, un plat pour le bain marie
Préparation
Préchauffer le four à 180°¨(th.6).
Eplucher les bananes, les couper en 2, les mettre dans le bol. Ajouter le sucre vanillé, le sucre en poudre, le lait de coco. Fermer, mixer, 30 s V 6. Puis programmer 5 min, 90°, V1.
Une fois cuit, faire tourner le thermomix V3, incorporer les oeufs un à un. Ouvrir et verser la préparation dans 6 ramequins. Soupoudrer de la noix de coco et mettre au four au bain marie pendant 25 min. Laisser refroidir avant de les mettre au frigo.
Servir frais.
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