Garniture CBS

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Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:

250g	sucre
125g	crème
200g	beurre

2 a 5g de sel

Caraméliser a sec
Decuire avec la crème bouillie, le beurre et le sel
Cuire a 110deg

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