Salatsauce (Lucci Schlegel)
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Source:
| Salatsauce, (Lucci Schlegel) | |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 | rohes Ei |
| 1 Elf. Senf | |
| ¼ l | Kressi-Essig |
| ½ l | Sonnenblumenoel |
| 4 Kfl. Kräuteraromat | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
ev. Zusätzliche Salatkräuter
Zutaten bis und mit Essig mit Bamix pürieren.
Oel und Gewürze beigeben, nochmals mit Bamix gut aufschäumen und ev. Nachwürzen.
In gut verschliesbare Flasche füllen.
Im Kühlschrank mindestens 3 Wochen haltbar.
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