Pouletbrüstli im Ofen
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Source:
| Pouletbrüstli im Ofen Pouletbrüstli | |
| Salz | |
| Currypulver | |
| 1 dl | Hühnerbouillon |
| 1 Dose | Kokosnussmilch |
Fleisch mit Salz und Currypulver gleichmässig würzen.
In Auflaufform legen mit Hühnerbouillon und Kokosnussmilch aufgiessen, bis die Pouletbrüstli bedeckt sind.
Zugedeckt über Nacht in den Kühlschrank stellen oder direkt in den Ofen schieben, dann aber ohne Deckel!
In den kalten Ofen schieben und bei 160-180 Grad ca- 1-1 ½ h garen
Servieren mit Trockenreis und eventuell kurz in Butter gebratenen Früchten, wie bei Riz Casimir.
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