Pancakes a la Cooper

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Nb persons: 0
Yield: 6 Pancakes (3 Pers.):
Preparation time:
Total time:
Source:

2,5 große Becher	Mehl
1 Päckchen	Backpulver
2 El	Zucker
1 Tl	Salz
2	Eier
2 große Becher	Milch
2 El	Öl

Zubereitung:
alle trockenen Zutaten mischen, Eier, Milch und Öl vermischen und dann mit den trockenen gut verrühren.
Pfanne 20 cm erhitzen bis Wassertropfen in ihr zischend springt. Pfannenboden gut mit Teig bedecken. Erst wenden, wenn Teig Blasen wirft.

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