Chutney figue oignon

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Nb portions: 0
Produit: un pot à confiture :
Temps de préparation:
Temps total:
Source:

4 figues fraîches coupées en petits dés avec leur peau 2 oignons émincés finement
2 cs	huile d'olive
4 cs	sucre muscovado, (je n'ai mis que 3 cs de sucre roux)
1 petit morceau	bâton de cannelle
1 chaton de poivre long
2 cs	vinaigre balsamique
2 cs	vinaigre de cidre
	sel

Faire revenir les oignons dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés, ajouter les figues puis incorporer le reste des ingrédients. Laisser mijoter 30 mn puis mettre en conserve ou conserver au frais.
Mona

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