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Torta di Porri
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Preparation time:
Total time:
Source:
| 270 g | farina |
| 200 g | burro |
| un | tuorlo |
| un paio di cucchiai di latte tiepido | |
| 500 g | porri |
| un nuovo | |
| 200 g | ricotta |
| un paio di cucchiai di grana grattugiati | |
| un cucchiaio | salvia fresca tritata |
| 30 g | semi di girasole tostati |
| olio extravergine di oliva | |
| sale | |
Per decorare 2 carote e 1 cespo di radicchio di Chioggia.
Preparazione lavorare farina burro e uovo.
Cuocere in padella i porri l'uovo la ricotta il grana e tutti gli altri ingredienti.
Stendere la pasta,bucherellarla con rebbi di una forchetta e versarvi sopra l'imposto.
Infornare per 40 min a 180 gradi.
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