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Crostata sbriciolata ricotta e cioccolato
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| Crostata sbriciolata ricotta e cioccolato Ricetta: In una terrina versare 300 gr.di farina, | |
| 100 gr. | zucchero |
| un pizzico | sale |
| una bustina | vanillina e una di lievito |
| 100 gr. | burro fuso |
| un | uovo |
Mescolare tutti gli ingredienti e creare delle briciole con le mani.
Foderare una tortiera con carta da forno e ricoprirla con più della metà dell'impasto sbriciolato.
Per il ripieno mescolare 500 gr. di ricotta, 150 gr. di zucchero e 100 gr. di cioccolato fondente tagliato grossolanamente.
Amalgamare bene il tutto e versarlo sulla base sbriciolata creando uno strato omogeneo con il cucchiaio.
Infine ricoprire con l'impasto sbriciolato avanzato precedentemente.
Cuocere in forno a 200 gradi per 30 minuti.
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