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Schinkenlasagne mit Käseknöpfle
Nb persons: 2
Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
| Zutaten: | |
| 400g | Kochschinken 6 Eier |
| 200g | Emmentaler, 300g Bergkäs, |
| 400g | Mehl |
| 1Bund | Schnittlauch |
| Butter | |
| Salz | |
| Muskat | |
Zubereitung:
Die Eier in eine Schüssel schlagen, würzen und mit Mehl einen glatten Teig erstellen. Den Spätzleteig durch einen Hobel reiben und im kochenden wasser aufkochen lassen, dann herausnehmen und erkalten lassen.
In einer Auflaufform die etwas ausgebuttert wurde eine Lage mit Schinken geben dann eine Lage Knöpfle und geriebenen Käse, so oft wiederholen bis die zutaten alle sind.
Im Vorgeheizten Ofen bei ca. 210 grad ca. 20-25 min. Backen.
Für 2 Personen
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