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Schokoladenbrot
Nb persons: 0
Yield: ca. 40 Stück
Preparation time:
Total time:
Source:
| Portion: Zutaten: | |
| 250 g | Zartbitterschokolade |
| 200 g | Schokolade für die Glasur |
| 250 g | gemahlene Mandeln |
| 250 g | weiche Butter |
| 150 g | Zucker |
| 6 | Eier |
| 3 EL | Mehl |
Zubereitung:
1. Backofen vorheizen. Schokolade im Wasserbad schmelzen.
2. Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig rühren und die 6 Eier unterrühren. Die Mandeln, flüssige Schokolade und das Mehl hinzugeben.
3. Die Masse, auf einen mit Backpapier belegten Backblech, ca. 1,5 - 2cm dick streichen und bei 175 Grad (Mitte.Umluft 150 Grad) 40-45 min backen. Abkühlen lassen.
4. Mit der Schokoladenglasur bestreichen, diese hartwerden lassen und in 4 x 6 cm große Rechtecke schneiden.
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