| This recipe is liked by 1 person(s). |
Zucchine ripiene
Nb persons: 0
Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
| Cuocere le zucchine nella pentola a pressione(non troppo cotte senno' si spappolano). |
Tagliarle a meta' per la lunghezza scavarle e strizzare la polpa.
Aggiungere su un tagliere prosciutto cotto, prezzemolo e la polpa strizzata. Con una mezzaluna tritare il tutto(non nel mixer) e mettere in una ciotola il tritato aggiungendo un'uovo,parmigiano, sale e pepe.
Dopo aver mescolato gli ingredienti con una forchetta riempio le zucchine scavate in precedenza.
Le dispongo in una padella con un Po di burro e le copro con delle sottilette o mozzarella.
Fare cuocere un quarto d'ora a fuoco moderato.
Recipe uploaded with Shop'NCook for iPhone.
Display the recipe for printing
View the .scx source of the recipe
Download the .scx source of the recipe
Note: to save the .scx file to your disk, you may have to right-click (control-click on Macintosh) the link above.