| This recipe is liked by 0 person(s). |
Muffin
Nb persons: 0
Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
| INGREDIENTI | |
| 125 g | di farina per dolci 00 |
| 125 g | di fecola di patate |
| 150 ml | di olio di semi di girasole |
| 150 ml | di latte |
| 1 bustina di lievito per dolci; 2 uova intere; | |
| 170 g | di zucchero semolato |
1 bustina di vanillina;
Scaglie di cioccolato q.b
STEP
In una ciotola versare le uova intere, unire lo zucchero e montare con un frullino affinchè diventano belle cremose;
Dopo di che aggiungere, e sempre montando, prima l'olio , poi il latte, le farine setacciate, la vanillina e per ultimo il lievito setacciato;
Montare bene per far amalgamare tutti gli ingredienti;
Accendere il forno a 180 gradi e portarlo a temperatura ( 10 minuti);
Prendere i pirottini di carta, adagiarli dentro la placca da muffin, riempire con un cucchiaio di composto, ( mi raccomando non riempirli fino all'orlo altrimenti nella cottura fuoriesce l'impasto);
Raccomandato da
Aggiungere, sopra all'impasto, le gocce di cioccolato ( se nel frattempo della preparazione tenete le gocce nel frezer è molto meglio, nella cottura non scenderanno giù);
Cuocere per 20 minuti (attenti al vostro forno);
Sfornare e far intiepidire i Muffin;
Muffin con gocce di cioccolato
Trasferire su un bel vassoio da portata e servire con un buon caffè!
Display the recipe for printing
View the .scx source of the recipe
Download the .scx source of the recipe