Source in .scx format of Focaccine di zucca in padella
<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" standalone="yes"?> <!-- Shop'NCook recipe exchange format Generated by Shop'NCook 3.1 (http://www.shopncook.com/) DTD: http://www.rufenacht.com/shopncook.dtd --> <!DOCTYPE ShopNCook> <?xml-stylesheet href="shopncook1.css" type="text/css"?> <ShopNCook version="1.0" generator="Shop'NCook recipe database 1.0" xml:lang="en"> <RecipeList> <Recipe recipeId="83302" locale="it-it"> <RecipeHeader> <RecipeTitle>Focaccine di zucca in padella</RecipeTitle> <Category></Category> <NbPersons>0</NbPersons> <PortionYield quantity="1.0" unit=""></PortionYield> <PrepTime hours="0.0"></PrepTime> <TotalTime hours="0.0"></TotalTime> <Source></Source> </RecipeHeader> <IngredientList> <IngredientText>Ingredienti (per 10 focacce):</IngredientText> <Ingredient id="-1" quantity="125.0" unit="g" comment="" defaultState="true" weightGram="1.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true"> <IngredientQuantity quantity="125.0" unit="g">125 g</IngredientQuantity> <IngredientItem>di zucca</IngredientItem> <IngredientComment></IngredientComment> </Ingredient> <IngredientText>1 cucchiaio di acqua 0.50 cucchiaino di sale Noce moscata q.b. 0.50 bustina di lievito istantaneo per torte salate da 16 g</IngredientText> <Ingredient id="-1" quantity="125.0" unit="g" comment="" defaultState="true" weightGram="1.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true"> <IngredientQuantity quantity="125.0" unit="g">125 g</IngredientQuantity> <IngredientItem>di farina</IngredientItem> <IngredientComment></IngredientComment> </Ingredient> </IngredientList> <RecipeText>Procedimento: 1. Pulire, tagliare a pezzi la zucca e aggiungere acqua 2. Per cuocere la zucca: 10 min al microonde o 15 min di bollitura o 20 min al forno 3. Schiacciare la zucca con la forchetta 4. Aggiungere sale e noce moscata 5. Aggiungere il lievito 6. Aggiungere la farina poco a poco 7. Mescolare e impastare con le mani 8. Stendere una sfoglia con il matterello di circa 1 cm 9. Ricavare le focacce con un tagliapasta di 6 cm 10. Scaldare una padella antiaderente e cuocere le focacce con il coperchio 5 min per lato Si possono servire in questo modo o farcite con i salumi </RecipeText> </Recipe> </RecipeList> </ShopNCook>