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Gnocchetti con scampi al curry
Nb persons: 0
Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
| INGREDIENTI x 4 persone: | |
| 800 gr. | gnocchetti, (chicche) |
| 500 gr. | scampi medi |
| 600 gr. | pomodoro passato |
| 250 ml. | panna da montare |
| 5 cucchiai | olio EVO |
| 2 spicchi d’aglio | |
| 1 | peperoncino piccolo |
| Prezzemolo | |
| 2 cucchiaini | curry |
| Sale | |
Mettere a soffriggere olio aglio e peperoncino, aggiungere gli scampi dopo averli puliti e aperti a metà. Aggiunger il pomodoro passato, salare e fare
Restringere il tutto, aggiungere 2 cucchiaini di curry, la panna, alla fine aggiungere gli gnocchi precedentemente cotti per 2/3 minuti aggiungere il prezzemolo.
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