Online Recipe Database Direct Access

Tools
Recipes
RSS Feeds
Information
Links
This recipe is liked by 0 person(s).

Cupcake alla vaniglia

Cupcake alla vaniglia Categories:
Nb persons: 0
Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:

    150 g  di burro, (morbido)
    150 g  di zucchero semolato
3 uova grandi
    45 g  di latte intero
Un cucchiaio di aceto bianco Vaniglia q.b. Un cucchiaino di lievito in polvere Un pizzico di sale
    170 g  di farina 0

La buccia di un limone ( non trattato)

1) montare il burro a velocitÓ media fino a renderlo bianco, spumoso e senza grumi. Deve raddoppiare del suo volume

2) aggiungete lo zucchero e le uova, l'una dopo l'altra. L'impatto deve risultare liscio e omogeneo.

3) prima di incorporare i liquidi diminuite la velocitÓ delle fruste. Versate lentamente prima il latte e, in seguito, l'aceto.

4) setacciate in un colino la farina prima di aggiungervi il lievito in polvere, la polpa raschiata della vaniglia e un pizzico di sale. Incorporate all'impasto.

5) grattugiate finemente la buccia di un limone, senza asportare la parte bianca del frutto. Amalgamate bene il tutto.

6) trasferite l'impatto in una sac-Ó-poche a punta liscia. Riempite i piroettino (fino a poco pi¨ di metÓ) allineati nello stampo e infornate a 170 gradi per circa 20 minuti.

Display the recipe for printing

View the .scx source of the recipe

Download the .scx source of the recipe

Note: to save the .scx file to your disk, you may have to right-click (control-click on Macintosh) the link above.

Home  |   Shop'NCook main  |   PRIVACY  |   Copyright  |   Contact