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Gamberi alla catalana
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Gamberi alla catalana
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Gamberi alla catalana
Gamberi alla catalana
Aggiungi alle preferite preparazione: 5 min cottura: 5 min totale: 10 min
Ingredienti per 4 persone:
500 gr di gamberi sgusciati 1 spicchio di aglio 1 peperoncino 1/2 limone 25 gr di burro 2 cucchiai di olio evo paprica prezzemolo sale pepe
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I gamberi alla catalana sono un antipasto facile da realizzare e molto particolare grazie all'uso di molte spezie che si mescolano sapientemente per ottenere un piatto dal gusto unico. Facendo una piccola ricerca per trovare la ricetta originale per preparare i gamberi alla catalana, mi sono imbattuta in diverse varianti, ma questa che ho seguito io pare essere la ricetta più accreditata, se avete info a riguardo fatemi sapere, ad ogni modo io li ho trovati davvero deliziosi. Amiche oggi mi prendo un giorno di pausa, portiamo Elisa alle giostre, poi pranziamo da mia mamma e stasera cinema, ho bisogno di ricaricarmi per poter affrontare una nuova settimana, quindi vi saluto e vado a prepararmi, vi auguro una dolce domenica sperando sia di relax anche per voi :*
PROCEDIMENTO
COME FARE I GAMBERI ALLA CATALANA
In un'ampia padella fate riscaldare l’olio e il burro.
Aggiungete i gamberi e l'aglio finemente tritato e fate rosolare per un paio di minuti.
Aggiungete il succo di limone, il peperoncino tritato, il sale, il pepe, la paprica ed il prezzemolo e cuocete
Trasferite i gamberi alla catalana in un piatto da portata e servite subito.
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