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Gratin de courgettes et ravioles
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| Pour un grand plat bien rempli: - 8 grosses courgettes - 14 plaques de ravioles | |
| 40 cl | de crème fraîche liquide |
| - 3/4 de paquet de parmesan | |
| 2 | mozzarella |
Préparer le gratin quelques heures à l'avance pour laisser à l'eau des courgettes le temps d'imbiber les ravioles.
Faite chauffer le four à 190•.
Eplucher et couper les courgettes en rondelles. Déposer une couche de courgettes au fond du plat. Saler, parsemer de parmesan et verser un peu de crème. Recouvrir de ravioles. Ainsi de suite jusqu'à la fin des ravioles. Terminer par une couche de courgettes. Parsemer du reste de parmesan et verser le reste de crème. Emietter la mozarella et mettre au four 40mn. Laisser reposer
Rechauffer 30mn à 180• avant de servir.
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