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focaccia light di cavolfiore
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| 1 cavolfiore |
2 uova
mozzarella per pizza (un panetto)
parmigiano
origano
sale
pepe
Grattugiare il cavolfiore crudo (o frullarlo nel bimby)
Aggiungere tutti gli ingredienti (metá della mozzarella, grattugiata)
Stendere il camposto nella teglia da forno con carta forno, cuocere a 170º per 25'
Togliere dal forno coprire con la rimanente mozzarella grattugiata, spolverare con pepe e infornare a 170º per 10'
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