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liquore di liquirizia con il bimby

liquore di liquirizia con il bimby Categories:
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    100 gr  liquirizia a pezzetti
500 gr zucchero 250 muscobado e 250 bianco)
    500  acqua
    500  alcool, (250 anice Varnelli e 250 alcool 95º)

Frullare la liquirizia con lo zucchero: 30 secondi da velocità 3 a velocità Turbo.
Versare l’acqua e cuocere per 20 minuti, 100° a velocità 1.
Mettere il boccale a raffreddare, unire l’alcool, amalgamare 20 secondi velocità 3.
Imbottigliare e mettere in frigo. Se lo volete più denso lo potete mettere in freezer.

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