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<RecipeList>
<Recipe recipeId="82403" locale="fr">
<RecipeHeader>
<RecipeTitle>Gratin de pommes de terre au jambon et à la mozzarella</RecipeTitle>
<Category></Category>
<NbPersons>0</NbPersons>
<PortionYield quantity="1.0" unit=""></PortionYield>
<PrepTime hours="0.0"></PrepTime>
<TotalTime hours="0.0"></TotalTime>
<Source></Source>
</RecipeHeader>
<IngredientList>
<IngredientText>Gratin de pommes de terre au jambon et à la mozzarella
INGRÉDIENTS :</IngredientText>
<Ingredient id="1756" quantity="1.0" unit="tasse" comment="épaisse" defaultState="true" weightGram="0.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="1.0" unit="tasse">1 tasse</IngredientQuantity>
<IngredientItem>crème fraîche épaisse.</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="313" quantity="2.0" unit="" comment="" defaultState="true" weightGram="50.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="2.0" unit="">2</IngredientQuantity>
<IngredientItem>œufs.</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="755" quantity="1.0" unit="pointe" comment="" defaultState="true" weightGram="0.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="1.0" unit="pointe">1 pointe</IngredientQuantity>
<IngredientItem>noix de muscade.</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="1131" quantity="3.0" unit="" comment="" defaultState="true" weightGram="213.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="3.0" unit="">Quelques</IngredientQuantity>
<IngredientItem>pommes de terre finement coupées.</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="1711" quantity="6.0" unit="tranches" comment="" defaultState="true" weightGram="28.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="6.0" unit="tranches">6 tranches</IngredientQuantity>
<IngredientItem>jambon.</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="286" quantity="16.0" unit="tranches" comment="" defaultState="true" weightGram="28.333334" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="16.0" unit="tranches">16 tranches</IngredientQuantity>
<IngredientItem>mozzarella.</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="1152" quantity="0.0" unit="Du" comment="" defaultState="true" weightGram="0.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="0.0" unit="Du">Du</IngredientQuantity>
<IngredientItem>persil ciselé.</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="282" quantity="0.0" unit="Du" comment="" defaultState="true" weightGram="0.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="0.0" unit="Du">Du</IngredientQuantity>
<IngredientItem>fromage râpé.</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
</IngredientList>
<RecipeText>- Du sel et du poivre pour l’assaisonnement.

PRÉPARATION :

1. Dans un saladier, versez la crème fraîche épaisse et ajoutez les œufs et une pointe de muscade. Mélangez tout et assaisonnez de sel et de poivre. Réservez.

2. Dans un plat à gratin, disposez vos pommes de terre coupées et assaisonnez de nouveau de sel et de poivre.

3. Recouvrez les pommes de terre de tranches de jambon et de mozzarella. Saupoudrez de persil et recouvrez de nouveau de pommes de terre en tranches, de jambon, de mozzarella et de basilic. Enfin, recouvrez de fromage râpé et versez votre préparation initiale.

4. Mettez votre gratin au four pendant 40 minutes à 180°c.

Le repas est prêt, vous pouvez servir : bon appétit !
</RecipeText>
</Recipe>
</RecipeList>
</ShopNCook>

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