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Pâtes gratinés aux lardons et à la tomate
Nb portions: 0
Produit: 4 personnes:
Temps de préparation: 10 min
Temps total:
Source:
| Cuisson 45 min | |
| 250 g | d dardons |
| 1 | oignon |
| 1 | tomate |
| 2 | œufs |
| 100 g | gruyère râpé |
| 50 g | beurre |
| 50 cl | crème fraîche épaisse |
| Parmesan | |
| 250 g | pâtes |
Préchauffez le four a 180•C. Emincez l'oignon et coupez la tomate en petits morceaux. Faites revenir les lardons et l'oignon dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis ajoutez les morceaux de tomate. Faites cuire à feu doux 10 min. Réservez.
Cuisez les pâtes. Égouttez les.
Beurrez un plat a gratin et mettez y les pâtes en les mélangeant a la préparation lardons, oignon et tomate. Ajoutez la crème fraîche épaisse. Salez et poivrez.
Battez les œufs, 50 g de gruyère râpé et ajoutez au reste de la préparation. Recouvrez du reste de gruyère et enfournez pour 25 min. Saupoudrez de parmesan avant de servir.
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