| This recipe is liked by 0 person(s). |
Galette à melasse
Nb persons: 0
Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
| Voici ma recette de galettes à la mélasse préférée! Elles sont bien joufflues comme j'aime et bien moelleuses. Cette recette me viens de ma grand-mère... 1 tasse de beurre 1 tasse de mélasse 1 tasse de cassonade 1 tasse de lait | |
| 2 c. | à thé de bicarbonate de soude |
| 4 tasses de farine tamisée | |
| 1 c. | à thé chacun de gingembre et de cannelle, (facultatif) |
1 oeuf
Mélanger la mélasse et le bicarbonate de soude dans un grand bol. Laisser le mélange gonfler environ 5 minutes.
Préchauffer le four à 350 F.
Dans un grand bol, crémer la graisse ou le beurre. Ajouter la cassonade et l'oeuf. Ajouter le mélange de mélasse et de bicarbonate de soude et incorporer au mélange avec le lait, la farine, le gingembre et la cannelle. Bien mélanger.
Déposer des cuillères de pâte sur une plaque à cuisson graissée et cuire environ 15 minutes.
Display the recipe for printing
View the .scx source of the recipe
Download the .scx source of the recipe
Note: to save the .scx file to your disk, you may have to right-click (control-click on Macintosh) the link above.