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Croziflette
Nb portions: 0
Produit: 4 personnes:
Temps de préparation: 20 min
Temps total:
Source:
Cuisson 40 min | |
200 g | lardons |
20 cl | crème fraîche |
1 | reblochon |
1 | oignon |
300 g | croates |
2 c | a s d'huile |
Faites cuire les croates dans de l'eau bouillante salez pendant 20 min puis égouttez les.
Préchauffez le four a 180•C. Émincez les oignons et faites le revenir dans l'huile. Faites revenir les lardons. Mélangez les oignons cuits, les lardons et la crème dans une poêle et faites réduire.
Alternez dans le plat a gratin une couche de croates et une couche de crème aux lardons, continuez jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminez en posant dessus le reblochon coupe en deux. Enfournez pour 20 min.
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