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Croque monsieur champignons, jambon
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| 4 tranches | jambon blanc |
| 500 g | champignons |
| 1 gousse | ail |
| 25 cl | béchamel |
| 40 g | beurre semi sel |
| 8 grandes tranches | pain de mie |
| 3 c | a s d'huile d'olive |
Nettoyez les champignons et coupez les en tranches très fines. Pelez et émincez la gousse d'ail. Chauffez l'huile, faites y revenir l'ail puis ajoutez les champignons, salez. Faites cuire 5 min en remuant.
Préchauffez le four a 200•C. Faites fondre le beurre, puis badigeonnez les tranches de pain des 2 côtés. Disposez le jambon sur 4 tranches.
Nappez le jambon d'une fine couche de sauce béchamel, ajoutez du fromage râpée dessus puis les champignons. Couvrez avec les 4 tranches de pain restantes. Répartissez le reste de béchamel par dessus et saupoudrez de fromage.
Enfournez pour 10 min en position gril.
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