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biscotti quadrotti al caffé
Nb persons: 0
Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
| 250 | farina |
1 uovo
80 burro
120 zucchero di canna
1/2 bustina lievito vanigliato
2 cucchiaini caffé solubile + 1 (evtl) ovomaltina
2 cucchiaini polvere di caffé + ( evtl) ovomaltina
sciogliere il caffé in poca acqua calda
impastare tutto (burro freddo)
spianare con il mattarello a 0,5 di altezza
cuocere 140º per 15'
quando tiepidi spennellare con latte e spolverizzare con zucchero di canna
per una ruola intera da forno raddoppiare le dosi
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