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Spaguetti coco chèvre
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
400 g | spaghettis |
- 1 chèvre frais - 1 brique de lait de coco (20 cl) - Crevettes roses décortiquées | |
1 cuillère à café | gingembre frais |
2 cuillères à soupe | coulis de tomate |
1 | citron vert |
8 brins | coriandre |
- Faites cuire les spaghettis dans une grande quantité d'eau bouillante et salée
- Dans une petite casserole, réchauffez sur feu doux en les mélangeant le chèvre frais avec le lait de coco, le gingembre rape et le coulis de tomates.
- Prélevez 1 cuillère à soupe de zeste de citron vert finement rapé
- Ajoutez-le dans la sauce avec les crevettes et la coriandre ciselée, laissez cuire encore 2 minutes
- Goûtez pour vérifier l'assaisonnement et mélangez avec les pâtes égouttées
- Servez aussitôt.
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