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Samoussas à la fêta
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| 10 FEUILLES | BRICK |
| 200 G | FETA NATURE, (SANS HUILE) |
| 1 BOUQUET | MENTHE FRAÎCHE |
| 1 BOUQUET | CORIANDRE FRAÎCHE |
| OIGNONS VERTS, à choix | |
| BEURRE | |
| huile d olive, à choix |
miettez la feta dans un saladier.
Ciselez la menthe et la coriandre. Mélangez les herbes à la feta jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Poivrez. Il n'est pas nécessaire de saler.
Beurrez 1 feuille de brick au pinceau, détaillez-la en 4 bandes.
Mettez 1 cuillère a café bien remplie de fromage aux herbes à la base de la bande, puis pliez en triangle pour former un samoussa.
Dorez les samoussas à feu doux dans une poêle, sans ajout de matière grasse ou bien dans une lèche-frite au four.
Dégustez tiède.
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