| This recipe is liked by 1 person(s). |
Filet de dinde et champignons à la crème
Nb portions: 0
Produit: 4 personnes:
Temps de préparation: 15 min
Temps total:
Source:
| Cuisson 20 min | |
| 480 g | filet de dinde |
| 1 botte | asperge déjà cuite |
| 3 tomates cerise | |
| 240 g | champignons |
| Ciboulette | |
| 20 cl | creme liquide |
| 20 g | moutarde moyennement forte |
| 2 a 3 c | a s de sauce soja fermentée kikkoman |
| Farine de blé | |
| Huile | |
Coupez en quatre les tomates et les champignons et egouttez les asperges. Faites chauffer de l'huile dans la poêle et faites y revenir les légumes. Retirez les ensuite de la poêle et conservez les au chaud.
Découpez les filets de dinde en lanières. Salez et poivrez légèrement la dinde puis roulez les morceaux dans la farine.
Faites chauffer de l'huile dans la poêle et faites y revenir les lanières de dinde. Retirez de la poêle et conservée au chaud.
Éliminez la graisse résiduelle avec du papier absorbant et versez la crème dans la poêle avec la moutarde et la sauce soja naturellement fermentée, puis portez à ébullition. Ajoutez ensuite la dinde et les légumes. Faites évaporer légèrement la sauce.
Display the recipe for printing
View the .scx source of the recipe
Download the .scx source of the recipe