| This recipe is liked by 0 person(s). |
sbriciolata di patate
Nb persons: 0
Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
| Ingredienti (per 6 persone) | |
| 600 gr | patate |
| 200 gr | farina 00, ( sostituire 100 gr di farina con 100 di parmigiano) |
| 1 | uova,, (intero) |
| 1 cucchiaino | lievito istantaneo,, (per torte salate) |
| 1 pizzico | sale |
| noce moscata | |
| evtl aggiungere ricotta (rende più morbido l'impasto) | |
| 200 gr | prosciutto cotto |
| 100 gr | provola, (o scamorza) |
comporre l'impasto, stendere in teglia da 25 con carta forno 2/3 della pasta
riempire con provola e prosciutto cotto (+ altro a piacere)
coprire con il restante impasto a pezzettini
alternativa
l'impasto può essere usato come base per fare una crostata salata
infornare a 180º per 30'
Display the recipe for printing
View the .scx source of the recipe
Download the .scx source of the recipe
Note: to save the .scx file to your disk, you may have to right-click (control-click on Macintosh) the link above.