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Cake aux trois fromages
Nb portions: 0
Produit: 4 personnes:
Temps de préparation: 20 min
Temps total:
Source:
| Cuisson 45 min | |
| 3 | oeufs |
| 12,5 cl | lait chaud |
| 100 g | gruyère râpé |
| 100 g | bleu d'Auvergne |
| 100 g | mimolette |
| 150 g | farine |
| 10 cl | huile |
| 1 sachet | levure |
Préchauffez le four a 180°C.
Dans une jatte, fouettez les oeufs avec la farine, la levure et 2 pincée de poivre. Salez très légèrement. Incorporez peu à peu l'huile ainsi que le lait chaud. Ajoutez le gruyère. Mélangez bien.
Écrasez le bleu d'Auvergne a la fourchette et coupez la mimolette en batonnets ou en dés. Ajoutez ces 2 fromages dans la pâte. Mélangez à l'aide d'une spatule.
Versez la préparation dans un moule à cake. Enfournez pour 45 min environ.
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