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Burger de boeuf au saint Marcellin
Nb portions: 0
Produit: 6 personnes:
Temps de préparation: 20 min
Temps total:
Source:
Cuisson 15 min | |
900 g | viande hachée |
1 | gros oignon jaune |
6 feuilles | laitue |
6 saint Marcellin | |
90 g | beurre |
6 pains buns
Pelez l'oignon et emincez le en fines rondelles, lavez les feuilles de salade et séchez les. Formez 6 boules de viande hachée et aplatissez les.
Faites griller les steaks de viande hachée des 2 côtés dans une poêle, salez et poivrez.
Pendant ce temps, coupez les pains en deux, beurrez les légèrement et glissez les rapidement sous le gril du four pour les faire blondir.
Garnissez les 6 demi pains de quelques rondelles d'oignon et d'une feuille de salade, posez les steaks, ajoutez 1 saint Marcellin par dessus, poivrez et recouvrez de la seconde moitié des pains.
Posez les burgers sur la plaque du four et glisser les sous le gril, le temps que le dessus des burgers blondisse légèrement.
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