| This recipe is liked by 0 person(s). |
Soufflé aux legumes et au comté
Nb portions: 0
Produit: 4 personnes:
Temps de préparation: 15 min
Temps total:
Source:
| Cuisson 25 min Repos 15 min | |
| 1/2 sachet | soupe aux 9 légumes knorr |
| 50 g | comté râpé |
| 5 | oeufs |
| 15 g | beurre |
| 25 cl | lait |
| 10 cl | crème liquide |
| 1 c | a s de ciboulette |
Préchauffez le four a 200°C. Séparez les blancs d'œufs des jaunes et réservez 3 de ces derniers . Lavez et ciselezla ciboulette.
Versez le lait dans une casserole, ajoutez y le demi sachet de soupe, les 3 jaunes d'œufs, la crème, le comté et la ciboulette, poivrez. Portez a frémissements en fouettant, puis laissez tiédir.
Battez les blancs en neige avec 1 pincee de sel. Incorporez y 1/3 de la préparation en mélangeant, puis ajoutez délicatement le reste. Répartissez dans 4 ramequins beurrés et enfournez pour 20 min.
Display the recipe for printing
View the .scx source of the recipe
Download the .scx source of the recipe
Note: to save the .scx file to your disk, you may have to right-click (control-click on Macintosh) the link above.