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Curry de dinde au lait de coco
Nb portions: 0
Produit: 4 personnes:
Temps de préparation: 15 min
Temps total:
Source:
| Cuisson 40 min | |
| 800 g | sauté de dinde |
| 1 | oignon |
| 1 gousse | ail |
| 100 g | noix de coco râpée |
| 40 cl | lait de coco |
| 20 cl | crème liquide a 15 % |
| 15 g | curry |
| 2 c | a s d'huile |
Découpez le sauté de dinde en morceaux puis faites dorer ceux ci a la cocotte dans 1 c a s d'huile.
Épluchez et émincez l'oignon, pelez et écrasez l'ail, et poêlez les dans le reste d'huile.
Mettez les ensuite dans la cocotte, avec le lait de coco, la crème liquide, le curry et la noix de coco râpée. Salez, poivrez et laissez cuire 25 min en remuant de temps en temps.
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