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Blanc de poulet au Pesto
Nb portions: 0
Produit: 4 personnes:
Temps de préparation: 10 min
Temps total:
Source:
| Cuisson 25 min | |
| 1 | citron |
| 4 | blancs de poulet |
| 2 c | a s d'huile d'olive |
| 4 c | a s de Pesto |
| 250 g | mozzarella |
Pressez le citron. Salez et poivrez les blancs de poulet. Faites les dorer 5 min dans une poêle avec l'huile d'olive. Versez le jus de citron, couvrez la poêle et laissez cuire à feu doux pendant 15 min.
Rangez les morceaux de poulet dans un plat allant au four. Tartinez les de Pesto. Recouvrez de mozzarella coupée en rondelles.
Passez le plat sous le gril du four quelques minutes.
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