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Poulet coco
Nb portions: 0
Produit: 4 personnes:
Temps de préparation: 10 min
Temps total:
Source:
| Cuisson 30 min | |
| 3 | gros oignons |
| 4 | blancs de poulet |
| 1 | bouquet garni |
| 40 cl | lait coco |
| 1 c | a c de curcuma |
Pelez et hachez les oignons. Disposez les blancs de poulet dans le fond d'une cocotte, ajoutez l'oignon, le bouquet garni, le lait de coco, le curcuma, du sel et du poivre.
Laissez mijotera feu doux 30 min. Mélangez régulièrement sans jamais faire bouillir le lait de coco. Ajustez l'assaisonnement en sel.
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