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Tarte bolognaise
Nb portions: 0
Produit: 6 personnes:
Temps de préparation: 20 min
Temps total:
Source:
| Cuisson 1 h | |
| 2 | oignons |
| 3 | steaks hachés |
| 1 pot | sauce tomate |
| Herbes | |
| 4 | oeufs |
| 40 cl | crème liquide |
| 1 | pâte brisée |
| Gruyère râpé | |
Préchauffez le four a 180°C. Dans une sauteuse, faites revenir les oignons et les steaks hachés. Ajoutez le pot de sauce tomate, des herbes( basilic et coriandre), sel et poivre.
Faites reduire pendant 20 min. Laissez refroidir. Dans un saladier, battez les oeufs avec la crème liquide, du sel et du poivre. Incorporée le boeuf sauce tomate.
Abaissez la pâte brisée, recouvrez les de la préparation, saupoudrée de gruyère râpé et enfournez pour 40 min.
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