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Poulets aux yaourts et aux épices
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| Ingrédients | |
| 4 | blancs de poulet |
| 4 | yaourts natures |
| 1 cuillère à café | ail moulu |
| 1 cuillère à café | gingembre moulu |
| 2 cuillères à soupe | curry |
| 1 cuillère à café | cumin |
| 2 cuillères à café | coriandre |
| 1 cuillère à soupe | jus de citron |
| 2 cuillères à soupe | ciboulette ciselée |
| 2 cuillères à soupe | huile |
| sel, poivre | |
Préparation
- Dans une poêle ou un wok, versez votre huile. Faites revenir vos blanc de poulet pendant 10 minutes environ (vérifiez qu'ils soient bien cuits).
- En attendant préparez la sauce au yaourt, mélangez les yaourts avec toutes les épices, l'ail, le citron et la ciboulette. Salez et poivrez.
- Quand votre poulet est cuit, égouttez le pour enlever l'huile et dans le wok versez votre préparation.
- Laissez mijoter 3-4 minutes maximum pour que le poulet prenne le goût et que la sauce se réchauffe (3-4 minutes maximum sinon le yaourt va tourner et ce sera de la bouillie)
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