| This recipe is liked by 0 person(s). |
Côtes de porc à la mexicaine
Nb portions: 0
Produit: 4 personnes:
Temps de préparation: 15 min
Temps total:
Source:
| Cuisson 15 min Marinade 1 h 4 côtés de porc dans l'échine | |
| 2 | citrons jaunes bio |
| 2 gousses | ail |
| 2 c | a s d'huile d'olive |
| 1 c | a s de miel |
| 1 c | a c de concentre de tomate |
| 1 c | a c d'herbes de Provence |
| 3 gouttes | tabasco |
Pressez les citrons après avoir prélevé le zeste de l'un d'entre eux. Pelez et écrasez les gousses d'ail. Mélangez ces ingrédients dans un grand plat avec le miel, l'huile, le concentre de tomate, les herbes de Provence et le tabasco. Salez et remuez.
Plongez les côtes de porc dans cette préparation en les enduisant bien du mélange, laissez les mariner 1 h, en les retournant plusieurs fois afin qu'elles soient bien imprégnées.
Faites griller les côtes au barbecue pendant environ 15 min en les retournant a mi cuisson. Servez les avec de la mache ou du riz au citron.
Display the recipe for printing
View the .scx source of the recipe
Download the .scx source of the recipe
Note: to save the .scx file to your disk, you may have to right-click (control-click on Macintosh) the link above.