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Gratiné a la menthe glaciale
Nb portions: 0
Produit: 6 personnes:
Temps de préparation: 10 min
Temps total:
Source:
| Cuisson 10 min Congélation 4 h | |
| 350 g | sucre |
| 4 cl | sirop de menthe glaciale |
| 1 gros bouquet | menthe |
Versez le sucre et 60 cl d'eau dans une casserole. Mélangez jusqu'à dissolution, portez à ébullition et laissez bouillir 8 min. Hors du feu, ajoutez le sirop de menthe et laissez refroidir.
Lavez, séchez, effeuillez et hachez tres finement la menthe. Ajoutez la au sirop, mélangez et versez dans un plat. Placez 4 h au congelateur en mélangeant toutes les 30 min a la fourchette.
Répartissez le granite dans des verres, décorez d'une feuille de menthe.
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