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Billes de mozzarella et jambon Aoste
Nb portions: 0
Produit: 6 personnes:
Temps de préparation: 15 min
Temps total:
Source:
6 fines tranches | jambon Aoste |
150 g | billes de mozzarella |
50 g | pistaches |
10 cl | huile dolive |
Mixez grossièrement les pistaches. Assaisonnez l'huile d'un peu de sel et de poivre. Égouttez et séchez les billes de mozza sur un papier absorbant. Coupez le jambon en lanières.
Passez successivement les boules de mozza dans l'huile d'olive puis dans les pistaches. Roulez les ensuite dans une lanière de jambon. Faites tenir le tout avec un pic en bois. Recommencez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
Réservez à frais jusqu'au moment de servir.
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