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Reblochon en croûte feuilletée
Nb portions: 0
Produit: 6 personnes:
Temps de préparation: 5
Temps total:
Source:
Préparation 5. Min Cuisson 15 à 20 min | |
1 | reblochon |
1 | jaune d'œuf |
1 | pate feuilletée |
Préchauffez le four a 210°C.
Grattez la croûte des reblochons à l'aide d'un couteau.
Battez le jaune d'œuf dans un bol avec 1 c a s d'eau.
Étalez la pâte feuilletée sur une plaque tapissée de papier sulfurisé. Posez le reblochon dessus et enfermez le dans la pâte, en soudant les jointures au jaune d'œuf.
Badigeonnez la surface de jaune d'œuf battu à l'aide d'un pinceau de cuisine. Enfournez pour 15 à 20 min. La pâte doit être bien dorée.
Servez aussitot avec une salade verte.
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