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Salade de tagliatelles au chèvre
Nb portions: 0
Produit: 2 personnes:
Temps de préparation: 10 min
Temps total:
Source:
| Cuisson 10 min Marinade 1h | |
| 100 g | dés de chèvre soignon |
| 120 g | tagliatelles |
| 1 | tomate |
| 1 | citron |
| 50 g | olives noires |
| 4 feuilles | basilic |
| 1,5 c | a c de graines de coriandre |
Huile dolive
Faites cuire les tagliatelles et refroidissez les aussitot sous l'eau froide pour arrêtez la cuisson.
Pressez le citron en jus. Versez celui ci dans un bol avec les olives, le basilic et les graines. Ajoutez les dés de chèvre, couvrez d'huile dolive, salez et poivrez. Laissez mariner pendant 1 h au réfrigérateur.
Coupez la tomate en petits cubes. Ôtez les dés de chèvre de la marinade. Melangez ces 2 ingrédients aux tagliatelles. Rectifiez l assaisonnement avant de servir.
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