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Torta Marghe
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| Ingredienti: | |
| 4 | uova |
| 150g | zucchero |
| 200g | burro sciolto |
| 100g | farina |
| 100g | fecola di patate |
| 1/2 bustina | lievito vanigliato |
| Scorza di un limone non trattato | |
| Zucchero a velo | |
preparazione:
Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, aggiungere il burro fuso. Mescolare la fecola con la farina e il lievito, successivamente aggiungere il mox delle farine al composto precedentemente preparato, a piacere mettere la scorza del limone per aromatizzare.
Cuocere per circa 1/2ora a 180 gradi nel forno precedentemente riscaldato.
Spolverare abbondantemente con zucchero a velo.
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