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Gratin de macaronis a l'échine et au parmesan
Nb portions: 0
Produit: 4 personnes:
Temps de préparation: 15 min
Temps total:
Source:
Cuisson 20 min | |
400 g | échine de porc |
2 | oignons |
2 gousses | ail |
40 g | beurre |
100 g | parmesan râpé |
1 briquette de sauce tomate au naturel | |
350 g | macaronis |
3 c | a s d'huile d'olive |
Coupez l'échine de porc en petits dés. Pelez et hachez les oignons et les gousses d'ail. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poele. Faites y revenir les oignons et les dés de porc, 10 min en mélangeant régulièrement, puis ajoutez la sauce tomate, poivrez et prolongée la cuisson pendant 5 min.
Faites cuire les macaronis a l'eau bouillante salée pendant 8 min, égouttez les. Beurrez 4 petites cocottes. Répartissez les macaronis dans les cocottes, recouvrez les de hachis de viande a la tomate, saupoudrez de parmesan, parmesan de petits morceaux de beurre. Passez sous le gril pendant 5 min. Servez immédiatement.
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