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Tagliatelles a la sauce tomate champignons et cèpes
Nb portions: 0
Produit: 4 personnes:
Temps de préparation: 20 min
Temps total:
Source:
Cuisson 6 min | |
400 g | champignons de Paris |
80 g | pousses d'épinards |
1 pot | sauce bolognese champignons et cèpes de Barilla |
480 g | tagliatelles |
200 g | olives noires |
1 c | a s d'huile dolive |
Mixez les olives avec l'huile dolive. Faites cuire les tagliatelles pendant 6 min dans un grand volume d'eau.
Pendant ce temps, versez la sauce bolognese dans une grande poele. Égouttez les pâtes, faites les sauter dans la poele avec la sauce.
L'avez les pousses d'épinards et les champignons de Paris. Coupez les champignons à la mandoline et disposez les dans le fonds des assiettes. Ajoutez les tagliatelles au centre du carpaccio de champignons. Répartissez les pousses d'épinards coupées en julienne et les olives mixées. Poivrez et servez.
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