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Cookies moelleux
Nb portions: 0
Produit: 12 cookies environ
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
Une recette très simple de cookies moelleux aux pépites de chocolat (chocolate chips cookies) et sans levure. De quoi se régaler, et régaler, copains, enfants collègues et voisins. ingrédients | |
115g | beurre pommade, (il doit être mou) |
115g | sucre en poudre extra-fin |
1 œuf | |
De la | vanille, (1 cuillère à café d'extrait de vanille, sucre vanillé) |
175g | farine |
175g | pépites de chocolat, (noir, blanc ou/et au lait) à partir de tablettes de chocolat dessert |
préchauffer le four à 180°C (th 6)
Graisser légèrement 2 grandes plaques de four ou les garnir de papier sulfurisé.
Battre le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne claire et floconneux.
Ajouter l'œuf et la vanille.
Ajouter la farine et mélanger le tout avec les pépites de chocolat.
Déposer une cuillère à soupe de l'appareil sur les plaques, en espaçant bien les boules. (A la cuisson les cookies vont se répandre.)
faire cuire les cookies pendant environ 10 min. attention de ne pas dépasser ce délai, pour que les cookies restent bien mou.
transférez-les sur une grille pour les laisser refroidir. à la sortie du four les cookies sont très mou. ils durciront en refroidissant. attendre 15 min avant de les manger.
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