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Lotte et point rien fumée
Nb portions: 0
Produit: 4 personnes:
Temps de préparation: 20 min
Temps total:
Source:
Cuisson 10 min | |
4 filets | lotte surgelés |
8 tranches | poitrine fumée |
1 | oignon |
4 brins | thym |
1 c | a s d'huile d'olive |
Poivre |
Enroulez chaque filet de lotte dans 2 tranches de poitrine fumée. Ficelez les, sans trop serrer, pour maintenir le tout en forme.
Pelez et émincez l'oignon. Lavez, séchez et émiettez le thym.
Faites chauffer l'huile dans une sauteuse, faites y rissoler les oignons sans les colorer. Ajoutez les filets de lotte et salissez les 5 min sur chaque face.
Poivrez et parsemez de thym. Servez chaud.
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