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Marinade de pomme et de betterave
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
2 litres [8 tasses] de betteraves cuites, râpées 1,5 litres [6 tasses] de pommes non pelées, râpées 1 litre [4 tasses] de cassonade | |
2 | oignons, émincés |
375 mL [1 1/2 tasse] de cidre ou de vinaigre
10 mL [2 c. à thé] de cannelle
2,5 mL [1/2 c. à thé] de clou de girofle
2,5 mL [1/2 c. à thé] d'épices mélangées
10 mL [2 c. à thé] de sel
0,5 mL [1/8 c. à thé] de poivre
Pots de conserve stérilisés
Dans une grande casserole, mélanger ensemble tous les ingrédients.
Cuire à feu doux, pendant 1 1/2 heure.
Verser dans des pots stérilisés.
Fermer hermétiquement.
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