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Salade poulet à l ossau iraty
Nb portions: 0
Produit: 4 personnes:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
4 escalopes de poulet | |
1 | salade |
1 petit | bocal de tomates séchées |
1 boîte | livrons rouge pelés |
200 g | d ossau iraty |
10 cl | crème fraîche |
2 c à s | huile d'olive |
1 c à s | vinaigre balsamique |
1 c à c | paprika |
Coupez les escalopes en lamelles et faites les cuire 10 min à la vapeur. Pendant ce temps, lavez et essorez la salade. Coupez la et lanières.
Détaillez le fromage en dés. Lavez les poivrons et épongez les dans du papier absorbant. Coupez les en morceaux. Lavez, égouttez les tomates et hachez les grossièrement.
Mettez du sel et du poivre dans un saladier, ajoutez la crème et le vinaigre, mélangez, puis mettez la salade, les poivrons, les tomates et le fromage. Remuez délicatement.
Des que les lamelles de poulet sont cuites, mettez les dans un bol. Ajoutez l'huile d'olive, le paprika, salez, poivrez.
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