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Bo bun
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
Pour trois | |
300 g | filet de bœuf |
200 g | vermicelles de riz pas lplus |
une tige | citronnelle |
100 g | soja |
cinq feuilles | salade |
un quart | concombre,, (50 g par pers) |
un | oignon |
une gousse | ail |
de la | menthe coupée |
de la sauce nem 2 sachets des cacahouètes | |
une cuillère à soupe | nuoç nam |
Une Cuillere à café de sucre
Bœuf en fines lanières
Ajouter citronnelle et la sauce nuoc nam et sucre filmer et mettre au frigo
cuire des vermicelles dans l eau salee
émincer la salade et trancher concombre en allumettes
piler les cacahouètes
Égoutter le soja
faire revenir les oignons, l ail puis la viande
Melanger vermicelles et sauce a nems’ les poser
dans le bol puis les crudités,
puis la viande
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